<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=644738670137638&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
Supply Chain, Retail • Min. czas czytania 9

5 kluczowych trendów w łańcuchu dostaw w handlu detalicznym

Martyna Czarniecka Data publikacji 28 lutego 2023

Ostatnie kilka lat było szczególnym wyzwaniem dla łańcucha dostaw detalicznych na całym świecie.

W odpowiedzi na zmniejszenie siły nabywczej konsumentów, rozpowszechnianie Internetu w naszym codziennym życiu i potrzeby przejścia na praktyki bardziej przyjazne dla środowiska, interesariusze łańcucha dostaw w handlu detalicznym musieli wprowadzić innowacyjne rozwiązania.

Cel jest prosty: zbudować łańcuch dostaw przyszłości. Cyfrowy łańcuch dostaw, który jest bardziej wydajny, zrównoważony oraz tańsz.

W tym artykule poznasz 5 głównych trendów, które wstrząsną handlem detalicznym w 2023 roku, oraz reakcje sprzedawców detalicznych.


Menu:

1 | Wartość znajduje się w centrum priorytetów

2 | Wydajność leży u podstaw łańcucha dostaw detalicznych

3 | Przyspieszenie handlu internetowego

4 |  Wyzwania związane ze zrównoważonym rozwojem

5 | W jaki sposób LPR pomaga detalistom sprostać tym wyzwaniom?


 

1. Wartość znajduje się w centrum priorytetów

Niektóre kraje przygotowują się do przetrwania recesji w 2023 r., inflacja nadal rośnie. Do października 2022 r. inflacja w całej Unii Europejskiej wyniosła  średnio 11,5%.

Rosnące ceny mają znaczący wpływ na konsumentów, co wpływa na cały łańcuch dostaw detaliczny.

W obliczu tego wpływ dyskontów takich jak Aldi i Lidl (znanych z niskich cen) wciąż rośnie. Inni detaliści muszą zatem podwoić wysiłki, aby pozyskać i wesprzeć konsumentów.

Dobrym przykładem jest Leclerc., który dokłada wszelkich starań, aby jego sklepy były najtańsze na obszarach, na których działają (Francja, Hiszpania, Polska i Słowenia).

Aby odnieść sukces, sklep wykorzystuje dwie główne dźwignie:

  •  Porównuje ceny z pobliskimi konkurentami: Leclerc chce mieć pewność, że jest zawsze najtańszy lokalnie, aby móc konkurować z innymi markami obecnymi w jego zasięgu.

     

  • Tworzy strefy promocyjne, które mają duży wpływ na produkty codziennego użytku, aby przyciągnąć więcej klientów (zwłaszcza poprzez tanie marki własne)

 To ciągłe skupianie się na wartości swoich produktów umożliwiło firmie Leclerc uplasowanie się wśród największych detalistów w Europie.

2. Wydajność leży u podstaw łańcucha dostaw detalicznych

Aby walczyć z zagrożeniem ze strony dyskontów i rosnącym CODB (kosztem prowadzenia działalności), tradycyjni detaliści muszą również (i przede wszystkim) pracować nad wydajnością łańcucha dostaw. 

Przykładowo mogą pracować nad:

  • Asortymentem towarów oferowanych do sprzedaży,

  • Współpracą z nowymi markami/sklepami,

  • Regularną obserwacją sklepów, czyniąc je bardziej praktycznymi i przyjanzymi

W swojej strategii rozwoju Intermarché zdecydował się postawić na doświadczenia klientów w swoich sklepach, zamiast obniżać ceny. Sieć supermarketów współpracuje z wieloma prywatnymi markami i ma wysoką pozycję, z cenami często wyższymi niż jej konkurenci.

Niemniej jednak, doświadczenie klienta jest jego głównym celem:

  • Koncepcja obsługi jest wszechobecna, a sieć jest szczególnie dobrze znana z tradycyjnych lad mięsnych i serowych.

     

  • Sklepy są przestronne, aby umożliwić kupującym łatwe poruszanie się między alejkami.

     

  • Każda strefa została starannie przemyślana, aby zapewnić dobre samopoczucie klientom. Dotyczy to zwłaszcza ich działu owoców i warzyw, który jest zaprojektowany jak rynek.

Intermarché postanowiło skupić się na doświadczeniach klientów, aby zdobyć ich lojalność.

Ale czy to wystarczy, aby zadowolić wielu konsumentów, których sytuacja staje się coraz bardziej niepewna?

 

3. Przyspieszenie handlu internetowego

W związku z pandemią COVID-19 pojawia się trzeci trend: przyspieszenie sprzedaży internetowej.

Jednak nie wszyscy dystrybutorzy mają taką samą zdolność do cyfrowej transformacji swoich procesów sprzedaży i dystrybucji, a między detalistami istnieją znaczne różnice.

Po pierwsze, czy sprzedaż artykułów spożywczych przez Internet jest konieczna, aby odnieść sukces?

Wbrew temu, co niektórym może się wydawać, Lidl, obecnie jako największy detalista w Europie, nie ma w tym zakresie żadnych planów.

Detalista woli skupić się na swoich sklepach stacjonarnych i sprzedaży internetowej artykułów niespożywczych.

Trudno się dziwić, że dystrybutor dokonał takiego wyboru, biorąc pod uwagę, że z roku na rok coraz więcej artykułów spożywczych kupuje się online.

Podczas gdy epidemia świńskiej grypy zaskoczyła wiele firm, brytyjska sieć supermarketów Tesco szybko zareagowała.

Dzięki wielu opcjom wysyłki i wydajnemu łańcuchowi dostaw detalista był w stanie przejąć udział w rynku od konkurentów w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Do 2026 roku detalista planuje realizować ponad 11% swojej sprzedaży online.rupixen-com-Q59HmzK38eQ-unsplash

4. Wyzwania związane ze zrównoważonym rozwojem

Chociaż zrównoważony rozwój dotyczy wszystkich sektorów, stanowi szczególne wyzwanie dla branży detalicznej.

W rezultacie detaliści na całym świecie stoją przed wieloma wyzwaniami, takimi jak:

  • Zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych,

  • Przejście na opakowania wielokrotnego użytku w celu promowania odpowiedzialności za środowisko,

  • Redukcja odpadów,

  • Zmniejszenie zużycia wody pitnej.

Wydaje się, że europejski przemysł supermarketów poważnie traktuje zrównoważony rozwój, ponieważ, 8 z 10 największych sieci supermarketów aktywnie stosuje zrównoważone praktyki.

  • Lidl: Lidl podjął sześć zobowiązań związanych z kwestiami środowiskowymi: poszanowanie różnorodności biologicznej, ochrona klimatu, zachowanie zasobów naturalnych, prowadzenie uczciwych praktyk handlowych, promowanie zdrowia dla wszystkich ludzi oraz angażowanie się w dialog z konsumentami.

     

  • Edeka: Edeka jest jednym z największych detalistów w Niemczech i zajmuje 4 miejsce wśród największych europejskich detalistów. Firma wykazała zainteresowanie przyszłością, wspierając coraz więcej kluczowych projektów, takich jak: zrównoważone dostawy, zaangażowanie społeczne, rozwój bardziej ekologicznych i przyjaznych dla środowiska produktów oraz rozwój pracowników.

     

  • Mercadona: Hiszpańska firma wdrożyła niedawno swoją „Strategię 6.25 na rzecz zrównoważonego rozwoju”. Cały łańcuch e-dostaw firmy opiera się teraz na energii odnawialnej wytwarzanej przez panele słoneczne. Firma podjęła również działania mające na celu poprawę izolacji termicznej swoich magazynów chłodniczych. Jest też jedną z pierwszych firm, które wprowadziły nowy, energooszczędny format sklepu, który zużywa mniej energii i jest bardziej przyjazny dla środowiska.

LPR CO2 CERTIFICATE v3

5. W jaki sposób LPR pomaga detalistom sprostać tym wyzwaniom

LPR - La Palette Rouge świadczy usługi wynajmu palet, które pozwalają firmom obniżyć koszty, zdigitalizować łańcuch dostaw oraz zmniejszyć emisję dwutlenku węgla.

W rzeczywistości zarządzanie wynajmem palet ma wiele zalet:

Wynajem palet pozwala zaoszczędzić koszty


Wynajem palet zapewnia firmom skuteczny sposób zakupu, przechowywania i utrzymywania zapasów palet.

Palety transportowe stanowią kosztowną inwestycję dla dystrybutorów: są drogie w zakupie, wymagają przechowywania i konserwacji przez cały okres ich użytkowania.

Powierzając LPR - La Palette Rouge zarządzanie pulą palet, dystrybutorzy mogą uwolnić swoje zasoby i skoncentrować się na podstawowej działalności.

LPR - La Palette Rouge dba o każdy aspekt cyklu życia palet:e od dostarczenia palet do centrów logistycznych, i naprawę w razie potrzeby.

Wynajem palet to ekologiczne rozwiązanie


Decydując się na wynajem palet, sprzedawcy detaliczni wykonują krok w kierunku gospodarki o obiegu zamkniętym. Wynajem i zarządzanie paletami może wydłużyć ich żywotność, zmniejszając w ten sposób liczbę produkowanych nowych palet (na każdą nową paletę wprowadzoną do obiegu emitowane jest 7 kg CO2 do atmosfery).

Łącząc siły, pomogliśmy usunąć setki ton CO2 z atmosfery każdego roku.

Ponadto, gdy sprzedawcy detaliczni wybierają dostawcę takiego jak LPR – La Palette Rouge, wiedzą, że drewno na ich paletach pochodzi ze zrównoważonych źródeł dzięki certyfikatowi PEFC.

LPR pomaga zdigitalizować łańcuch dostaw


LPR - La Palette Rouge posiada dedykowany portal MyLPR umożliwiający dystrybutorom ciągłe śledzenie przepływu palet. Mogą składać zamówienia online i być natychmiast powiadamiani, jeśli wystąpi opóźnienie w ich zamówieniu. Aplikacja daje dostęp do intuicyjnego interfejsu oraz dashboardu, który zapewnia wgląd do ścieżki zarządzania paletami.


 

Wniosek

Podsumowując, łańcuch dostaw detalicznych stoi w obliczu wielu wyzwań w 2023 r.

Chociaż redukcja kosztów, poszukiwanie wydajności, przyspieszenie handlu internetowego i świadomość zmian klimatu są ważne dla ich przyszłego sukcesu, detaliści czasami muszą dokonywać bolesnych wyborów, które mogą wpłynąć na ich przyszłość.

Mimo to wśród uczestników rynku istnieje powszechna zgoda co do potrzeby budowy bardziej zrównoważonego łańcucha dostaw.

Czy chcesz pomóc budować z nami zrównoważoną przyszłość?

Wybierz rozwiązanie rekomendowne przez LPR, aby transportować swoje towary, zapewnić odpowiednią funkcjonalność łańcucha dostaw i umieścić zrównoważony rozwój w centrum swojej działalności. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji!

WP Reliable supplier mockup
whitepaper

Gotowy do wyboru najlepszego dostawcy palet?

Pobierz przewodnik    

Martyna Czarniecka

Moje artykuły