Posledních několik let bylo pro maloobchodní dodavatelský řetězec na celém světě obzvláště náročných.
V reakci na snížení kupní síly spotřebitelů, rozšíření internetu v našem každodenním životě a potřebu přejít na postupy šetrnější k životnímu prostředí musely zainteresované strany maloobchodního dodavatelského řetězce inovovat.
Cíl je jednoduchý: Vytvořit dodavatelský řetězec zítřka. Digitální dodavatelský řetězec, který je efektivnější, levnější a udržitelnější.
V tomto článku se dozvíte, jakých 5 hlavních trendů ovlivní maloobchod v roce 2023 a jak na ně maloobchodníci reagují.
Nabídka:
1 | Hodnota je v centru priorit
2 | Efektivita je základem maloobchodního dodavatelského řetězce
3 | Zrychlení online obchodování
4 | Výzvy související s udržitelným rozvojem
5 | Jak LPR pomáhá maloobchodníkům řešit tyto výzvy?
1. Hodnota je středem priorit
Zatímco se některé země připravují na recesi v roce 2023, inflace stále roste. V říjnu 2022 dosáhne inflace v celé Evropské unii v průměru 11,5 %.
Rostoucí ceny mají významný dopad na spotřebitele, který se šíří maloobchodním dodavatelským řetězcem.
Vliv diskontů, jako jsou Aldi a Lidl (které jsou známé svými nízkými cenami), přitom stále roste. Ostatní prodejci proto musí zdvojnásobit své úsilí o získání a podporu spotřebitelů.
Dobrým příkladem je Leclerc. Společnost Leclerc se snaží zajistit, aby její prodejny byly nejlevnější ve svých oblastech působení (Francie, Španělsko, Polsko a Slovinsko).
K dosažení tohoto úspěchu používá obchod dvě hlavní páky:
- Porovnává ceny s okolními konkurenty: Leclerc chce zajistit, aby byl vždy nejlevnější v místě, aby mohl konkurovat ostatním značkám ve své spádové oblasti.
- Vytváří propagační zóny, které mají velký dopad na produkty každodenní spotřeby, aby přilákala více zákazníků (zejména prostřednictvím svých levných privátních značek).
Díky tomuto neustálému zaměření na hodnotu svých výrobků se společnost Leclerc zařadila mezi největší evropské maloobchodníky.
2. Efektivita je základem maloobchodního dodavatelského řetězce
V boji proti hrozbě diskontů a rostoucím nákladům na podnikání (CODB) musí tradiční maloobchodní hráči také (a zejména) pracovat na efektivitě svého dodavatelského řetězce.
Mohou například pracovat na:
- Sortiment zboží nabízeného k prodeji,
- Partnerství s novými značkami/obchody,
- Fyzický vzhled prodejen, jejich praktičnost nebo příjemnost.
Společnost Intermarché se rozhodla vsadit ve své strategii růstu spíše na zákaznickou zkušenost ve svých prodejnách než na nízké ceny. Řetězec supermarketů spolupracuje s mnoha soukromými značkami a je na špičkové úrovni, přičemž jeho ceny jsou často vyšší než ceny jeho konkurentů.
Nicméně zákaznická zkušenost je jejím hlavním zájmem:
- Koncept obsluhy je všudypřítomný a řetězec je známý zejména svými tradičními pulty s masem a sýry.
- Prodejny jsou prostorné, aby se zákazníci mohli snadno pohybovat mezi uličkami.
- Každá zóna byla pečlivě pro myšlena tak, aby u zákazníků vyvolala pocit pohody. To platí zejména pro oddělení ovoce a zeleniny, které je koncipováno jako trh.
Společnost Intermarché se rozhodla zaměřit se na zkušenosti zákazníků, aby si získala jejich věrnost a přiměla je vracet se.
Bude to však stačit k uspokojení mnoha spotřebitelů, jejichž situace je stále nejistější?
3. Zrychlení elektronického obchodování
V souvislosti s pandemií COVID-19 se objevuje třetí trend: zrychlení prodeje online.
Ne všichni distributoři jsou si však ve schopnosti digitálně transformovat své prodejní a distribuční procesy rovni a mezi jednotlivými prodejci lze pozorovat značné rozdíly.
Především, je nutné prodávat potravinářské výrobky online, abyste uspěli?
Navzdory tomu, co si někteří lidé myslí, Lidl, současný největší maloobchodní řetězec v Evropě, nemá v této oblasti žádné plány.
Maloobchodní řetězec se raději soustředí na své kamenné prodejny a internetový prodej nepotravinářského zboží.
Je překvapivé, že se distributor rozhodl pro takovou volbu, když uvážíme, že každoročně roste počet nákupů potravinářských výrobků přes internet.
Zatímco mnoho podniků bylo vypuknutím prasečí chřipky zaskočeno, britský řetězec supermarketů Tesco zareagoval rychle.
Díky mnoha možnostem přepravy a efektivnímu dodavatelskému řetězci dokázal prodejce převzít podíl na trhu od konkurence ve Velké Británii a Irsku. Do roku 2026 plánuje maloobchodní řetězec realizovat více než 11 % svých prodejů online.
4. Výzvy spojené s udržitelným rozvojem
Přestože se udržitelný rozvoj týká všech odvětví, pro maloobchod představuje zvláštní výzvu.
Maloobchodníci po celém světě se tak potýkají s celou řadou problémů, jako jsou:
- Snížení emisí skleníkových plynů,
- Přechod na opakovaně použitelné obaly na podporu odpovědnosti k životnímu prostředí,
- Snížení množství odpadu,
- Snížení spotřeby pitné vody.
Zdá se, že evropský průmysl supermarketů bere udržitelnost vážně, protože 8 z 10 největších řetězců supermarketů aktivně uplatňuje udržitelné postupy.
-
Lidl: Lidl přijal šest závazků týkajících se životního prostředí: respektování biologické rozmanitosti, ochrana klimatu, zachování přírodních zdrojů, spravedlivé obchodní praktiky, podpora zdraví pro všechny lidi a dialog se spotřebiteli.
- Edeka: Edeka je jedním z největších německých maloobchodních prodejců a je na 4. místě mezi největšími evropskými maloobchodními prodejci. Společnost projevuje zájem o budoucnost tím, že podporuje stále více projektů, které mají zásadní význam, jako jsou: udržitelné dodávky, sociální angažovanost, vývoj ekologičtějších a k životnímu prostředí šetrnějších výrobků a rozvoj svých zaměstnanců.
-
Mercadona: Španělská firma nedávno zavedla svou „Strategii 6.25 pro udržitelný rozvoj“. Celý dodavatelský řetězec společnosti nyní využívá obnovitelnou energii ze solárních panelů. Podnikla také kroky ke zlepšení tepelné izolace svých chladicích skladů. Je také jednou z prvních společností, která zavedla nový energeticky úsporný formát prodejen, který spotřebovává méně energie a je šetrnější k životnímu prostředí.
5. Jak LPR pomáhá maloobchodníkům tyto výzvy řešit?
Služba sdružování palet LPR – La Palette Rouge umožňuje společnostem snížit náklady, digitalizovat dodavatelské řetězce a snížit uhlíkovou stopu.
Pronájem a správa palet má totiž řadu výhod:
Sdružování palet šetří náklady
Sdružování palet poskytuje společnostem efektivní způsob nákupu, skladování a údržby zásob palet.
Přepravní palety jsou pro distributory nákladnou investicí: jejich pořízení je nákladné, je třeba je skladovat a po celou dobu životnosti vyžadují údržbu.
Svěřením správy svého paletového fondu společnosti LPR – La Palette Rouge mohou distributoři uvolnit své zdroje a zaměřit se na hlavní činnosti.
Společnost LPR – La Palette Rouge se stará o všechny aspekty životního cyklu palet: od dodání palet do logistických center, přes jejich svoz z distribučních center až po jejich případnou opravu.
Sdružování palet je ekologické řešení
Pokud se maloobchodníci rozhodnou pro sdružování palet, činí tím krok směrem k oběhovému hospodářství. Pronájem a správa palet může prodloužit jejich životnost, a tím snížit počet nově vyrobených palet (každá nová paleta uvedená do oběhu vypustí do ovzduší 7 kg CO2).
Sdružením jsme pomohli odstranit z atmosféry stovky tun CO2 ročně.
Pokud si prodejci vyberou dodavatele, jako je LPR – La Palette Rouge, mají navíc jistotu, že dřevo, ze kterého jsou palety vyrobeny, pochází z udržitelných zdrojů díky certifikaci PEFC (PEFC/10-31-1869), kterou společnost získala.
LPR vám pomůže digitalizovat váš dodavatelský řetězec
LPR – Maloobchodní aplikace MyLPR společnosti La Palette Rouge umožňuje distributorům neustále sledovat toky palet. Mohou zadávat objednávky online a být okamžitě informováni, pokud dojde ke zpoždění jejich objednávky. Aplikace umožňuje přístup k intuitivnímu rozhraní a ovládacímu panelu, který poskytuje cenný přehled o správě palet.
Závěr
Závěrem lze říci, že maloobchodní dodavatelský řetězec bude v roce 2023 čelit mnoha výzvám.
Zatímco snižování nákladů, snaha o efektivitu, zrychlení online obchodování a povědomí o změně klimatu jsou důležité pro jejich budoucí úspěch, maloobchodníci musí někdy učinit bolestivá rozhodnutí, která mohou ovlivnit jejich budoucnost.
Přesto se účastníci trhu obecně shodují na potřebě vybudovat udržitelnější dodavatelský řetězec.
Chcete s námi pomáhat budovat udržitelnou budoucnost?
Zvolte si řešení LPR pro sdružování palet, abyste mohli přepravovat své zboží, zajistit správnou funkčnost svého dodavatelského řetězce a zajistit udržitelnost v centru svého provozu. Kontaktujte nás pro více informací !
