Os últimos anos têm sido particularmente difíceis para a cadeia de abastecimento do comércio retalhista em todo o mundo.
Em resposta à redução do poder de compra dos consumidores, à prevalência da Internet na nossa vida quotidiana e à necessidade de adotar práticas mais respeitadoras do ambiente, os intervenientes na cadeia de abastecimento do comércio retalhista tiveram de inovar.
O objetivo é simples: Construir a cadeia de abastecimento do futuro. Uma cadeia de abastecimento digital que é mais eficiente, menos dispendiosa e mais sustentável.
Neste artigo, descubra as 5 principais tendências que vão abalar o retalho em 2023 e a forma como os retalhistas estão a reagir.
Menu:
1 | O valor está no centro das prioridades
2 | A eficiência está no centro da cadeia de abastecimento do comércio retalhista
3 | A aceleração do comércio em linha
4 | Desafios relacionados com o desenvolvimento sustentável
5 | Como é que o LPR ajuda os retalhistas a enfrentar estes desafios?
1. O valor está no centro das prioridades
Enquanto alguns países se preparam para enfrentar uma recessão em 2023, a inflação continua a aumentar. Em outubro de 2022, a inflação será, em média, de 11,5% em toda a União Europeia.
O aumento dos preços tem um impacto significativo nos consumidores, que se repercute na cadeia de abastecimento do comércio retalhista.
Perante esta situação, a influência das lojas de desconto como a Aldi e a Lidl (conhecidas pelos seus preços baixos) continua a aumentar. Os outros retalhistas devem, por conseguinte, redobrar os seus esforços para conquistar e apoiar os consumidores.
Um bom exemplo disso é o Leclerc. O Leclerc está empenhado em garantir que as suas lojas são as mais baratas nas suas áreas de operação (França, Espanha, Polónia e Eslovénia).
Para o conseguir, a loja utiliza duas alavancas principais:
- Compara os preços com os dos concorrentes mais próximos: O Leclerc quer garantir que é sempre o mais barato a nível local, a fim de poder competir com outras marcas presentes na sua área de influência.
- Estabelece zonas promocionais de grande impacto nos produtos de uso quotidiano para atrair mais clientes (especialmente através das suas marcas de distribuidor a baixo preço)
Esta atenção constante ao valor dos seus produtos permitiu ao Leclerc posicionar-se entre os maiores retalhistas europeus.
2. A eficiência está no centro da cadeia de abastecimento do comércio retalhista
Para combater a ameaça dos discounters e o aumento do CODB (custo de fazer negócios), os retalhistas tradicionais devem também (e sobretudo) trabalhar na eficiência da sua cadeia de abastecimento.
Por exemplo, podem trabalhar em:
- O sortido de produtos oferecidos para venda,
- Parcerias com novas marcas/lojas,
- O aspeto físico das suas lojas, tornando-as mais práticas ou agradáveis.
Para a sua estratégia de crescimento, o Intermarché optou por apostar na experiência do cliente nas suas lojas e não nos preços baixos. A cadeia de supermercados trabalha com muitas marcas privadas e tem um posicionamento de topo de gama, com preços frequentemente mais elevados do que os dos seus concorrentes.
No entanto, a experiência do cliente é a sua principal preocupação:
- O conceito de serviço é omnipresente, e a cadeia é particularmente conhecida pelos seus tradicionais balcões de carne e queijo.
- As lojas são espaçosas, para que os clientes possam navegar facilmente entre os corredores.
- Cada zona foi cuidadosamente pensada para criar uma sensação de bem-estar junto dos clientes. É o caso, nomeadamente, da secção de frutas e legumes, concebida como um mercado.
O Intermarché decidiu centrar-se na experiência do cliente para o fidelizar e fazer com que volte.
Mas será isso suficiente para satisfazer muitos consumidores, cuja situação é cada vez mais precária?
3. A aceleração do comércio eletrónico
Na sequência da pandemia de COVID-19, está a surgir uma terceira tendência: a aceleração das vendas em linha.
No entanto, nem todos os distribuidores são iguais na sua capacidade de transformar digitalmente os seus processos de vendas e distribuição e podem ser observadas diferenças significativas entre os retalhistas.
Em primeiro lugar, é necessário vender produtos alimentares em linha para ter êxito?
Ao contrário do que algumas pessoas possam pensar, o Lidl, atualmente o maior retalhista da Europa, não tem planos nesta área.
O retalhista prefere concentrar-se nas suas lojas físicas e nas vendas em linha de artigos não alimentares.
É surpreendente que um distribuidor faça tal escolha, considerando que um número crescente de compras de produtos alimentares é feito online todos os anos.
Enquanto muitas empresas foram apanhadas desprevenidas pelo surto de gripe suína, a cadeia de supermercados britânica Tesco foi rápida a reagir.
Graças às muitas opções de envio e à sua eficiente cadeia de abastecimento, o retalhista conseguiu conquistar quota de mercado aos concorrentes no Reino Unido e na Irlanda. Até 2026, o retalhista planeia realizar mais de 11% das suas vendas em linha.
4. Desafios relacionados com o desenvolvimento sustentável
Embora o desenvolvimento sustentável afecte todos os sectores, coloca um desafio especial ao sector retalhista.
Consequentemente, os retalhistas de todo o mundo enfrentam uma vasta gama de desafios, tais como:
- Reduzir as emissões de gases com efeito de estufa,
- Passar a utilizar embalagens reutilizáveis para promover a responsabilidade ambiental,
- Redução de resíduos,
- A redução do consumo de água potável.
O sector europeu dos supermercados parece estar a levar a sustentabilidade a sério, uma vez que 8 das 10 maiores cadeias de supermercados estão a seguir ativamente práticas sustentáveis.
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Lidl: A Lidl assumiu seis compromissos relacionados com questões ambientais: respeito pela biodiversidade, proteção do clima, conservação dos recursos naturais, práticas comerciais justas, promoção da saúde para todas as pessoas e diálogo com os consumidores.
- Edeka: A Edeka é um dos maiores retalhistas da Alemanha e ocupa o 4º lugar entre os maiores retalhistas europeus. A empresa tem demonstrado interesse no futuro, apoiando cada vez mais projectos essenciais, tais como: fornecimento sustentável, envolvimento social, desenvolvimento de produtos mais ecológicos e amigos do ambiente e desenvolvimento dos seus funcionários.
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Mercadona: A empresa espanhola implementou recentemente a sua “Estratégia 6.25 para o Desenvolvimento Sustentável”. Toda a cadeia de abastecimento eletrónico da empresa funciona agora com energia renovável produzida por painéis solares. Tomou igualmente medidas para melhorar o isolamento térmico dos seus armazéns frigoríficos. É também uma das primeiras empresas a introduzir um novo formato de loja energeticamente eficiente que consome menos energia e é mais amigo do ambiente.
5. Como é que o LPR ajuda os retalhistas a enfrentar estes desafios?
O serviço de pooling de paletes LPR – La Palette Rouge permite às empresas reduzir os seus custos, digitalizar as suas cadeias de abastecimento e reduzir a sua pegada de carbono.
De facto, a gestão de aluguer de paletes tem várias vantagens:
O pooling de paletes permite poupar custos
O pooling proporciona às empresas uma forma eficiente de adquirir, armazenar e manter o seu fornecimento de paletes.
As paletes de transporte são um investimento dispendioso para os distribuidores: a sua aquisição é cara, têm de ser armazenadas e requerem manutenção ao longo da sua vida útil.
Ao confiarem a gestão do seu parque de paletes à LPR – La Palette Rouge, os distribuidores podem libertar os seus recursos para se concentrarem nas suas actividades principais.
A LPR – La Palette Rouge trata de todos os aspectos do ciclo de vida das paletes: desde a entrega das paletes nos centros logísticos, à sua recolha nos centros de distribuição e à sua reparação quando necessário.
O pooling de paletes é uma solução ecológica
Quando os retalhistas optam pelo pooling de paletes, estão a dar um passo em direção a uma economia circular. O aluguer e a gestão de paletes podem prolongar a vida dessas paletes, reduzindo assim o número de novas paletes produzidas (por cada nova palete posta em circulação, são emitidos 7 kg de CO2 para a atmosfera).
Ao juntarmo-nos, ajudámos a remover centenas de toneladas de CO2 da atmosfera todos os anos.
Além disso, quando os retalhistas escolhem um fornecedor como a LPR – La Palette Rouge, sabem que a madeira das suas paletes é proveniente de fontes sustentáveis, graças à certificação PEFC (PEFC/10-31-1869) da empresa.
A LPR ajuda-o a digitalizar a sua cadeia de abastecimento
LPR – A aplicação de retalho MyLPR da La Palette Rouge permite que os distribuidores acompanhem os seus fluxos de paletes em qualquer altura. Podem fazer encomendas em linha e ser imediatamente notificados se houver um atraso na encomenda. A aplicação dá acesso a uma interface intuitiva e a um painel de controlo que fornece informações valiosas sobre a gestão das paletes.
Conclusão
Em conclusão, a cadeia de abastecimento do sector retalhista enfrenta muitos desafios em 2023.
Embora a redução de custos, a procura de eficiência, a aceleração do comércio em linha e a sensibilização para as alterações climáticas sejam importantes para o seu sucesso futuro, os retalhistas têm por vezes de fazer escolhas dolorosas que podem afetar o seu futuro.
Apesar disso, existe um consenso geral entre os participantes no mercado quanto à necessidade de construir uma cadeia de abastecimento mais sustentável.
Quer ajudar a construir um futuro sustentável connosco?
Escolha a solução de pooling de paletes da LPR para transportar as suas mercadorias, garantir a funcionalidade adequada da sua cadeia de abastecimento e colocar a sustentabilidade no centro da sua operação. Contacte-nos para mais informações!
