Seit dem Aufkommen der Digitalisierung haben sich mehrere neue Konsumformen herausgebildet, und der neue Einzelhandel entwickelt sich in einem noch nie dagewesenen Tempo.
Um mit den ständig steigenden Ansprüchen der Verbraucher Schritt halten zu können, müssen die Händler diese Anforderungen heute schnell und effizient erfüllen.
Außerdem steht die Frage des Umweltschutzes für viele Menschen im Vordergrund, und das in einer Zeit, in der unbedingt gehandelt werden muss.
In diesem Artikel werden wir zwei zentrale Fragen beantworten:
- Was ist der neue Einzelhandel und wie unterscheidet er sich vom traditionellen Vertrieb?
- Vor welchen Herausforderungen steht der neue Einzelhandel?
Menü:
1 | Was ist der neue Einzelhandel?
2 | Neue Trends im Einzelhandel entstehen durch neue Verbrauchergewohnheiten
3 | Der neue Einzelhandel kommt den traditionellen Einzelhändlern zu Hilfe
4 | Die Auswirkungen auf die Supply Chain
5 | Wie hilft LPR den Einzelhändlern, die neuen Anforderungen des Einzelhandels zu erfüllen?
1. Was ist der neue Einzelhandel?
Der neue Einzelhandel bezieht sich auf die Kombination von Online-Handel und traditionellem Handel. Sie ist durch zwei Dinge gekennzeichnet:
- Sie integriert die digitale Technologie in den gesamten Kundenkontakt und darüber hinaus. Einzelhändler können ein sogenanntes phygitales Erlebnis schaffen, das Bedürfnisse antizipiert und Komfort bietet.
- Sie nutzt neue digitale Technologien, um Vertriebskanäle zu schaffen, die den neuen Konsumgewohnheiten besser entsprechen.
Das Ziel von New Retail ist es, die digitale Technologie zu nutzen, um das Einkaufserlebnis für den Kunden in jeder Phase seiner Reise zu verbessern, unabhängig davon, ob er online oder im Geschäft ist.
Letztendlich ist der neue Einzelhandel eine Antwort auf die vielen neuen Verbrauchergewohnheiten, die sich in den letzten Jahren herausgebildet haben.
2. Neue Trends im Einzelhandel ergeben sich aus neuen Verbrauchergewohnheiten
In den letzten Jahren haben sich mit dem wachsenden sozialen und ökologischen Bewusstsein neue Konsumgewohnheiten herausgebildet. Die Verbraucher verlangen von den Einzelhändlern flexiblere Einkaufspraktiken.
Worin bestehen nun diese neuen Konsumgewohnheiten?
2.1. Nachhaltiger Verbrauch
Angesichts der Umweltkatastrophe und der globalen Erwärmung versuchen die Verbraucher, bewusster zu konsumieren und legen mehr Wert auf den Schutz der Umwelt.
Während sich der Verbraucher zunächst für ein Produkt aufgrund seiner eigentlichen Eigenschaften interessiert (ist es nachhaltig, umweltverträglich und fair gehandelt?), ist er auch daran interessiert, ob der Händler diese Werte teilt oder nicht.
Die europäischen Einzelhändler haben sich diese Lektion zu Herzen genommen!
Von den zehn größten Vertriebsunternehmen in Europa haben sich acht dazu verpflichtet, den Weg zur Nachhaltigkeit zu gehen, indem sie Verpflichtungen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung eingegangen sind.
So hat sich Carrefour beispielsweise verpflichtet, bis 2030 100 Prozent erneuerbare Energien zu nutzen und sein gesamtes Sortiment an Fluorkohlenwasserstoffen durch natürliche Kältemittel zu ersetzen.
2.2. Der neueste Trend ist, alles sofort zu haben.
Paradoxerweise wollen die Verbraucher, dass die Produkte immer schneller geliefert werden, aber sie wollen auch Zugang zu einer größeren Produktvielfalt.
Dies lässt sich nur schwer mit einem umweltfreundlichen Ansatz vereinbaren: Die Geschwindigkeit der Lieferungen erfordert allzu oft den Einsatz von Flugzeugen – eine schnelle Art zu reisen, die jedoch für 4 % der weltweiten Kohlendioxidemissionen verantwortlich ist.
Und dieser Trend wurde in den letzten Jahren durch E-Commerce-Giganten wie Amazon verstärkt, die seit langem (und auch heute noch) um die schnellstmögliche Zustellung ihrer Pakete ringen.
Angesichts dieser Nachfrage haben die Einzelhändler keine andere Wahl, als sich anzupassen, indem sie ihre Supply Chains so effizient wie möglich gestalten(maximale Effizienz, minimale Auswirkungen auf die Umwelt).
2.3. Was wäre, wenn wir einfach weniger konsumieren würden?
Infolge der jüngsten Ereignisse (Kovid-19-Krise und Krieg in der Ukraine) haben die europäischen Volkswirtschaften zu kämpfen. Die Inflation scheint den Verbrauchern in allen Ländern des Kontinents Probleme zu bereiten, da es für sie immer schwieriger wird, Einkäufe zu tätigen.
Um ihren Bedürfnissen gerecht zu werden, müssen die Einzelhändler Wege finden, besser und schneller zu verkaufen, ohne die Preise zu sehr anzuheben. Dies ist ein schwieriger Balanceakt, den sie jeden Tag zu bewältigen versuchen.
Leclerc zum Beispiel verspricht seinen Verbrauchern dank seiner Eigenmarken das ganze Jahr über niedrige Preise für einige seiner meistverkauften Produkte.
3. Der neue Einzelhandel kommt den traditionellen Einzelhändlern zu Hilfe
Neue Verbrauchergewohnheiten haben die Einzelhändler gezwungen, sich anzupassen. In Europa haben sich drei neue Vertriebskanäle entwickelt:
3.1. Klicken & Abholen
Das von Argos im Jahr 2000 eingeführte Click-and-Collect-Verfahren ist eine wichtige Entwicklung in den Supply Chains des Einzelhandels.
Dieser neue Service ermöglicht es den Käufern, Produkte online zu kaufen und sie an einer nahe gelegenen Vertriebsstelle abzuholen, so dass keine Versandkosten oder Verzögerungen anfallen.
Es ist eine schnellere und umweltfreundlichere Art des Einkaufens als herkömmliche Liefermethoden und ermöglicht es den Verbrauchern, von exklusiven Werbeaktionen der Online-Händler zu profitieren.
3.2. Drive-Thru
Die Drive-Thru-Spur ist in der Regel für den Kauf von Waren des täglichen Bedarfs (Kosmetika, Lebensmittel, Getränke…) vorgesehen.
Dieses System ist ein neuer Weg, um physische Geschäfte mit digitalen Plattformen zu verbinden.
Dieser Service, der inzwischen bei vielen Einzelhändlern angeboten wird, ermöglicht es den Kunden, ihre Bestellungen online aufzugeben und ihre Einkäufe in einem Geschäft abzuholen, ohne ihr Fahrzeug verlassen zu müssen.
Das spart Zeit, senkt die Lieferkosten und verbessert die Kundenzufriedenheit.
3.3. Verbrauchermärkte
Die Einzelhändler legen immer mehr Wert auf kleine Läden. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit für sie, ihr Geschäft zu erweitern, indem sie sich in der Nähe ihrer Kunden positionieren, insbesondere in Gebieten, in denen große Geschäfte nicht möglich sind (z. B. in den Innenstädten von Großstädten).
Kleinere Läden können in sehr belebten Einkaufszentren oder lokalen Vierteln untergebracht werden, so dass Einzelhändler sowohl Kunden erreichen können, die Bequemlichkeit, Flexibilität und Schnelligkeit suchen, als auch solche, die es vorziehen, nicht zu einem physischen Standort zu fahren.
Carrefour, der französische Einzelhandelsriese, hat dieses Konzept gut verstanden. Mit Sortimenten wie Carrefour Express, City und Market verfügt die Marke heute über 3000 Nachbarschaftsläden weltweit.
Wenn Unternehmen ihre Läden verkleinern, müssen sie auch Wege finden, die Verkaufsfläche zu optimieren. So haben sich die Viertelpalette (ein idealer Werbeträger für kleine Einzelhandelsgeschäfte) und die Halbpaletten langsam in den Nachbarschaftsläden etabliert.
4. Die Auswirkungen auf die Supply Chain
Wenn Einzelhändler Zugang zu neuen Vertriebskanälen erhalten, stehen sie vor neuen Herausforderungen, wie zum Beispiel der Schwierigkeit, ihre Supply Chains zu verwalten. Mit mehr Vertriebsstellen steigen auch die logistischen Anforderungen.
Die Einzelhändler müssen heute in der Lage sein, ihre Waren schnell und effizient an jeden Ort der Welt zu liefern und dabei gleichzeitig eine umweltfreundliche Haltung und ein gutes Verhältnis zu ihren Verbrauchern aufrechtzuerhalten – eine neue Komplexität, die unsere Einkaufsgewohnheiten in eine echte Herausforderung verwandelt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Supply Chain nicht aufgehört haben, sich zu entwickeln, und dass sie sich weiterhin neu erfinden müssen, indem sie ihre Prozesse automatisieren, ihre Lieferungen optimieren und den Herausforderungen der heutigen Welt erfolgreich begegnen.
Glücklicherweise können sich die Supply Chain von morgen auf neue Technologien stützen, die ihnen helfen, sich neu zu erfinden. Diese Neuerfindung kann den Einsatz von künstlicher Intelligenz und Blockchain beinhalten.
5. Wie hilft LPR den Einzelhändlern, den Anforderungen des neuen Einzelhandels gerecht zu werden?
LPR – La Palette Rouge ist das führende Paletten-Pooling-Unternehmen im FMCG-Sektor und bietet eine Miet- und Verwaltungslösung für Paletten.
Mit seiner Erfahrung im Palettenpooling bietet LPR dem Einzelhandel viele Vorteile:
- LPR reduziert den Logistikaufwand: Die Verwaltung eines Palettenpools erfordert viele Ressourcen. Paletten müssen transportiert, repariert und gelagert werden, und all dies hat Auswirkungen auf die gesamte Logistikstruktur eines Unternehmens. Durch die Auslagerung des Palettenmanagements an LPR können sich die Unternehmen besser auf höherwertige Aufgaben konzentrieren.
- LPR senkt die Kosten: Die Kosten für den Kauf, die Lagerung oder die Reparatur von Paletten können für viele Einzelhändler eine Belastung darstellen. Die Entscheidung, LPR mit der Palettenvermietung zu betrauen, bedeutet, dass keine unnötigen Kosten an den Verbraucher weitergegeben werden.
- LPR digitalisiert die Supply Chain: Die Anwendung MyLPR Retail vereinfacht das Inkasso für Einzelhändler. Es nutzt intelligente Dashboards, um Prozesse zu verbessern, indem es hilfreiche Informationen darüber liefert, wie die Paletten verwendet werden.
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LPR unterstützt Unternehmen beim Einstieg in die Kreislaufwirtschaft: Die Entscheidung für LPR – La Palette Rouge ist ein konkreter und wirksamer Beitrag zum Schutz unseres Planeten. Reduzieren Sie die durch den Kauf neuer Paletten verursachten CO2-Emissionen und stellen Sie sicher, dass die erhaltenen Paletten stets von höchster Qualität und aus nachhaltig bewirtschaftetem Holz hergestellt sind.
Schlussfolgerung
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einzelhändler angesichts der Entwicklung neuer Verbrauchsmethoden keine andere Wahl haben, als sich durch die Umsetzung von Omnichannel-Strategien anzupassen.
Der neue Einzelhandel hat eine glänzende Zukunft vor sich, und die Einzelhändler müssen auch in den kommenden Jahren weiter innovativ sein, um die neuen Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.
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